菜谱大全

做法

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  1.鱼头洗净用料酒去掉腥味备用

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  2.准备调味料

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  3.锅中放少许油，油热煸香调味料，加盐和酱油，料酒

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  4.砂锅放宽水，下入煸香调味料

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  5.放入鱼头中火炖40分钟即可

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  6.面粉用溫水和软醒半小时，用擀面杖抹少许油，撒上少许盐卷起揪饼揪用平底锅烙熟

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  7.烙熟併切成块即可和炖鱼头食用

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